портал в режимі тестування та наповнення
0 800 215 010
Гаряча лінія Мінагрополітики
1545
Урядова гаряча лінія
Пошук
Шукати на порталі
або
серед нормативних актів
Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 17 травня 2017 № 244

"Про затвердження технологічної документації на виробництво виноробної продукції"

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

 

 

НАКАЗ

 

17 травня 2017 року                                                                                   Київ                                                                                                      № 244

 

Про затвердження технологічної документації

на виробництво виноробної продукції

 

Відповідно до статті 5 Закону України «Про виноград та виноградне вино», пункту 8 Положення про Міністерство аграрної політики та продовольства України, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 25 листопада 2015 року № 1119, Положення про Центральну галузеву дегустаційну комісію виноробної промисловості, затвердженого наказом Мінагрополітики від 22 січня 2013 року № 28, зареєстрованого в Міністерстві юстиції України 06 лютого 2013 року за № 221/22753, враховуючи протоколи Центральної галузевої дегустаційної комісії виноробної промисловості від 15 березня 2017 року № 4 та від 26 квітня 2017 року № 6,

 

НАКАЗУЮ:

 

1. Затвердити:

1) технологічні інструкції:

на виробництво вермуту десертного білого «ОРЕАНДА Мохіто» («OREANDA Mojito»);

на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого білого, рожевого, червоного «Болград» («Bolgrad»);

на виробництво вина ординарного столового сухого білого, рожевого, червоного «Болград» («Bolgrad»);

на виробництво коньяку України ординарного «три зірочки» «БУЧАЧ ПОТОЦЬКИЙ»;

на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого червоного «ВЕЛИКИЙ ГАЛИЧ»;

на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого червоного «Піно Нуар Глобал Вайн» («Pinot Noir Global Wine»);

на виробництво вина ординарного столового сухого білого, рожевого, червоного «Глобал Вайн» («Global Wine»);

на виробництво вина ординарного столового сухого сортового червонного «КАБЕРНЕ ВЕЧІРНЯ ОДЕСА»;

на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого «ФРАТЕЛЛІ ШАРДОНЕ» («FRATELLI CHARDONNAY»);

на виробництво вина кріпленого десертного солодкого червоного «ТАЄМНЕ ПРИЧАСТЯ»;

на виробництво вина ігристого напівсолодкого, солодкого білого «СИЕЛЬ ШАТО»;

на виробництво вина ординарного витриманого столового сухого сортового білого «Рислінг Резерв Інкерман» («Riesling Reserve Inkerman»);

на виробництво вина ординарного столового сухого сортового червоного «Сапераві Стумарі» («Saperavi Stumari»);

на виробництво бренді виноградного ординарного «ЗІРКОВА КОЛЕКЦІЯ»;

на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого білого «Ді фіоре»;

на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого рожевого «Аморе роса»;

на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого червоного «Діаманте Неро»;

на виробництво вина ординарного столового сухого сортового червоного «Піно Нуар Маренго»;

на виробництво вина ординарного кріпленого десертного лікерного білого “Нектар Самородний Виноробна станція”;

на виробництво коньяку України марочного групи «КВ» «Шарль Луі Х.О.»;

2) технічні умови:

ТУ У 11.0 - 36710304-002:2017 «БРЕНДІ ВИНОГРАДНІ. Технічні умови»;

3) зміни до технологічних інструкцій:

зміна № 3 до технологічної інструкції на виробництво бренді виноградного ординарного «Шустов 150» («Shustov 150»);

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво шампанського України брют «ОРЕАНДА Кристал Брют» «OREANDA Crystal Brut»);

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво шампанського України брют, напівсухого, напівсолодкого «ОРЕАНДА» («OREANDA»);

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво шампанського України напівсолодкого «ОРЕАНДА Семі-Світ» («OREANDA Semi-Sweet»);

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво шампанського України солодкого «ОРЕАНДА ГОЛД» («OREANDA GOLD»);

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво вермуту міцного білого і червоного «Марінталь (Marintal)»;

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного кріпленого десертного спеціального типу солодкого червоного «КАГОР МАРІНТАЛЬ»;

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного кріпленого міцного білого «МАРІНТАЛЬ»;

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного кріпленого міцного білого, рожевого «ПІВДЕННЕ» («ЮЖНОЕ»);

зміна № 2 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного кріпленого міцного білого, рожевого «КОТОВСЬКЕ» («КОТОВСКОЕ»);

зміна № 2 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного кріпленого міцного червоного «КОТОВСЬКЕ» («КОТОВСКОЕ»);

зміна № 2 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного кріпленого міцного червоного «ПІВДЕННЕ» («ЮЖНОЕ»);

зміна № 2 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного кріпленого міцного спеціального типу білого, червоного «ПОРТВЕЙН 111 МАРІНТАЛЬ»;

зміна № 3 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного кріпленого міцного спеціального типу білого, рожевого, червоного «ПОРТВЕЙН 333»;

зміна № 3 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого білого, рожевого «МУСКАТ ТАВРІЇ»;

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого білого «Легенда Таврії» («Легенда Таврии»);

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина виноградного ароматизованого червоного «Подих кохання»;

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина виноградного ароматизованого червоного Терпкий поцілунок»;

зміна №1 до технологічної інструкції на виробництво вина виноградного ароматизованого білого «Ласкавий поцілунок»;

зміна №1 до технологічної інструкції на виробництво вина виноградного ароматизованого рожевого «Полуничний рай»;

зміна № 7 до технологічної інструкції на виробництво шампанського України «Французький бульвар»;

зміна № 7 до технологічної інструкції на виробництво вина ігристого білого «Золоте. Французький бульвар»;

зміна № 8 до технологічної інструкції на виробництво шампанського «Советское шампанское . «Французький бульвар»;

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ігристого брют, напівсухого білого, рожевого «Французький бульвар Frizzantino»;

зміна № 8 до технологічної інструкції на виробництво вина ігристого рожевого «Французький бульвар»;

зміна № 7 до технологічної інструкції на виробництво вина ігристого червоного «Французький бульвар»;

зміна № 6 до технологічної інструкції на виробництво вина ігристого червоного брют, сухого «Французький бульвар»;

зміна № 7 до технологічної інструкції на виробництво вина ігристого білого «Мускатне. Французький бульвар»;

зміна № 7 до технологічної інструкції на виробництво вина ігристого напівсолодкого, солодкого білого «Золоте мускатне. Французький бульвар»;

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво шампанського України брют, напівсухого, напівсолодкого «Роберт Гулієв»;

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина рожевого брют «Роберт Гулієв»;

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво шампанського України брют, напівсухого, напівсолодкого «Парижанка» ;

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ігристого солодкого білого «Золоте.Парижанка»;

зміну № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого «ШАРДОНЕ. КРИКОВА» («SHARDONNAY. CRICOVA»);

зміну № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого червоного «КАБЕРНЕ. КРИКОВА» («CABERNET. CRICOVA»);

зміну № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового червоного «КАБЕРНЕ. КРИКОВА» («CABERNET. CRICOVA»);

зміну № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого червоного «МЕРЛО. КРИКОВА» («MERLOT. CRICOVA»);

зміну № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового червоного «МЕРЛО. КРИКОВА» («MERLOT. CRICOVA»);

зміну № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого червоного «БАСТАРДО. КРИКОВА» («BASTARDO. CRICOVA»);

зміну № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого білого «ШАРДОНЕ. КРИКОВА» («CHARDONNAY. CRICOVA»);

зміну № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого «ШАРДОНЕ. КРИКОВА» («CHARDONNAY. CRICOVA»);

зміну № 2 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого білого «МУСКАТ. КРИКОВО» («MUSCAT. CRICOVA»);

зміну № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого рожевого «ІЗАБЕЛЛА. КРИКОВА» («ISABELLA. CRICOVA»);

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого білого «Массімо Верді»;

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого рожевого «Мускат Массімо Верді»;

2. Контроль за виконанням наказу залишаю за собою.

 

  

Перший заступник Міністра                                                                                                                                                                    М. Мартинюк