портал в режимі тестування та наповнення
0 800 215 010
Гаряча лінія Мінагрополітики
1545
Урядова гаряча лінія
Пошук
Шукати на порталі
або
серед нормативних актів
Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 09 березня 2017 № 117

"Про затвердження технологічної документації на виробництво виноробної продукції"

 МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

 

 

НАКАЗ

 

09 березня 2017 року                                                                              Київ                                                                                                        № 117

 

Про затвердження технологічної документації

на виробництво виноробної продукції

 

Відповідно до частини першої статті 5 Закону України "Про виноград та виноградне вино" та пункту 8 Положення про Міністерство аграрної політики та продовольства України, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 25 листопада 2015 року № 1119,

 

НАКАЗУЮ:

 

1. Затвердити:

1) технологічні інструкції:

на виробництво напою алкогольного десертного "П’ЯНА ВИШНЯ";

на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого рожевого

"Руж де Блан";

на виробництво вермуту десертного рожевого "Солодкий рожевий" ("Сладкий розовый", "DOLCE ROSA");

на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого "ПІНО ГРІ (ПІНО ГРІДЖІО) ВИНЛЮКС" ("PINOT GRIS (PINOT GRIGIO) VINLUX");

на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого "АЛІГОТЕ ВИНЛЮКС" ("ALIGOTE VINLUX");

на виробництво вермуту десертного білого "ТРІНО Б’ЯНКО" («TRINO BIANCO»);

на виробництво сидру міцного солодкого газованого білого "РЕЙВ АП МАНДАРИН СПІРІТС" ("RAVE UP MANDARIN SPIRITS");

на виробництво сидру міцного солодкого газованого білого "РЕЙВ АП ЛАЙМ КРАЙМ» ("RAVE UP LIME CRIME");

на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого білого "МУСКАТ МАРМАРОШ" ("MUSCAT Maramorosh");

на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого рожевого "МУСКАТ МОЛЬФАР" ("MUSCAT Molfar");

на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого червоного "МУСКАТ ПАЛАНОК" ("MUSCAT Palanok");

на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого червоного "Рубіно Гранде";

на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого рожевого "Ель Бессарабіко";

на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого рожевого "Кристалло Россо";

на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого "Тельті-Курук Шабо";

на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого "Шардоне Шабо";

на виробництво вина ординарного столового сухого сортового червоного "Мерло Шабо";

на виробництво вина ординарного столового сухого сортового червоного "Каберне Шабо";

на виробництво вина ординарного столового сухого сортового червоного "Сапераві Шабо";

на виробництво бренді виноградного витриманого "ШАБСЬКИЙ п’ять зірочок" ("SHABSKY*****");

на виробництво бренді виноградного витриманого "ШАБСЬКИЙ чотири зірочки" ("SHABSKY****");

на виробництво бренді виноградного витриманого "ШАБСЬКИЙ три зірочки" ("SHABSKY***");

на виробництво бренді виноградного витриманого "ШАБСЬКИЙ дві зірочки" ("SHABSKY**");

на виробництво бренді виноградного витриманого "ШАБСЬКИЙ одна зірочка" ("SHABSKY*");

на виробництво коньяку України ординарного "п’ять зірочок" "ТАВРІЙСЬКИЙ СУВЕНІР";

на виробництво коньяку України ординарного "п’ять зірочок" "ТАВРІЙСЬКИЙ";

на виробництво коньяку України ординарного "три зірочки" "ТАВРІЙСЬКИЙ";

на виробництво сидру звичайного шипучого солодкого рожевого "Сомерсбі" з соком чорниці ("Somersby" with blueberry juice);

на виробництво шампанського України брют, напівсухого, напівсолодкого, солодкого "Коблево";

на виробництво вина ігристого екстра брют білого "МАРЕНГО" Шардоне";

на виробництво вина ігристого напівсолодкого білого "МАРЕНГО" мускатне";

на виробництво вина ігристого брют, сухого, напівсухого, напівсолодкого білого "МАЕСТО" ("MAESTO");

2) технічні умови:

ТУ У 11.0-00412056-005:2017 "СПИРТИ КОНЬЯЧНІ ВИТРИМАНІ";

ТУ У 11.0-024486154-028:2017 НАПОЇ ПЛОДОВО-ЯГІДНІ ЗБРОДЖЕНІ;

ТУ У 11.0-34253750-002:2015 "БРЕНДІ ВИНОГРАДНІ";

3) зміни до технологічних інструкцій:

№ 1 до технологічної інструкції на виробництво напою алкогольного лікерного "П’ЯНА ВИШНЯ";

№ 7 до технологічної інструкції на виробництво напоїв винних слабоалкогольних ігристих з натуральними ароматизаторами білих – абрикосу, персика і яблука, рожевих – полуниці, малини і суниці "Шарте" ("Шarte", "Sharte", "CHARTE", "CH’ARTE");

№ 6 до технологічної інструкції на виробництво напоїв винних слабоалкогольних ігристих з натуральними ароматизаторами білого - ананасу, рожевого – клюкви, чорної смородини і лісових ягід "Шарте" ("Шarte", "Sharte", "CHARTE", "CH’ARTE");

№ 2 до технологічної інструкції на виробництво напою винного слабоалкогольного ігристого рожевого з натуральним ароматизатором вишні "ШАРТЕ" ("Шarte", "Sharte", "CHARTE", "CHARTE");

№ 4 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого червоного "Болград МУСКАТНЕ СЕЛЕКТ" ("Bolgrad MUSCAT SELECT");

№ 7 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого білого "Болград МУСКАТНЕ СЕЛЕКТ" ("Bolgrad MUSCAT SELECT");

зміна № 2 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного кріпленого десертного спеціального типу солодкого червоного "Кагор Кара –Баш";

зміна № 4/2 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого "СОВІНЬЙОН";

зміна № 4/2 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого "АЛІГОТЕ";

зміна № 4/2 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового червоного "КАБЕРНЕ";

зміна № 3/2 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного кріпленого десертного спеціального типу солодкого червоного "КАГОР УКРАЇНСЬКИЙ";

зміну № 2/1 до технологічної інструкції з виробництва вина ординарного крпленого десертого солодкого рожевого "ЛІДІЯ";

зміна № 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого рожевого "Вина Гулієвих. Селект";

4) зміни до технічних умов:

№ 2 до ТУ У 11.0-00377511-029:2014 "СИДРИ І ПЕРРІ";

№ 1 до ТУ У 11.0-31274359-008:2015 "НАПОЇ АЛКОГОЛЬНІ З КОНЬЯЧНИХ СПИРТІВ";

№ 5 до ТУ У 11.0-00412168-002:2013 "НАПОЇ ВИННІ СЛАБОАЛКОГОЛЬНІ ІГРИСТІ";

№ 1 до ТУ У 15.9-32224466-001:2011 "НАПОЇ ВИННІ ВИНОГРАДНІ АРОМАТИЗОВАНІ ГАЗОВАНІ "ОДЕСА ФІЄСТА" ТУ". 

2. Контроль за виконанням наказу залишаю за собою.

 

 

Заступник Міністра

з питань європейської інтеграції                                                                                                                                                     О. Трофімцева