"Про затвердження технологічних інструкцій на виробництво виноробної продукції"
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ
НАКАЗ
10 травня 2018 року Київ № 239
Про затвердження технологічних інструкцій
на виробництво виноробної продукції
Відповідно до статті 5 Закону України «Про виноград та виноградне вино», Положення про Центральну галузеву дегустаційну комісію виноробної промисловості, затвердженого наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України від 22 січня 2013 року № 28, зареєстрованого в Міністерстві юстиції України 06 лютого 2013 року за № 221/22753, враховуючи протокол Центральної галузевої дегустаційної комісії виноробної промисловості від 30 березня 2018 року № 4,
НАКАЗУЮ:
1. Затвердити, що додаються:
1) технологічні інструкції:
на виробництво коньяку України марочного групи «КВВЯ» «Жатон Екселент» («Jatone Excellent»);
на виробництво бренді виноградного витриманого «Одеса V.V.S.O.P.» («Odessa V.V.S.O.P.»);
на виробництво бренді виноградного ординарного «Одеса Де Люкс» («Odessa De Luxe»);
на виробництво вина виноградного слабогазованого напівсолодкого білого «Фруттоліно» («Fruttolino»);
на виробництво вина виноградного слабогазованого напівсолодкого рожевого «Фруттоліно» («Fruttolino»);
на виробництво вина виноградного слабогазованого напівсолодкого червоного «Фруттоліно» («Fruttolino»);
на виробництво вина слабогазованого напівсолодкого білого, рожевого, червоного «ФРАТЕЛЛІ ЛАВ» («FRATELLI LOVE»);
на виробництво вина слабогазованого напівсолодкого білого «ФРАТЕЛЛІ ФРІЗЗАНТЕ ФРАГОЛІНО» («FRATELLI FRIZZANTE FRAGOLINO»);
на виробництво вермуту лікерного білого «ФРАТЕЛЛІ АРАНЧІОЛЛО» («FRATELLI ARANCIOLLO»);
на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого «ШАРДОНЕ» («Chardonnay») т.м. Villa Tinta;
на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого «Совіньйон Блан» («Sauvignon Blanc» «Совиньон Блан») т.м.Villa Tinta;
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого білого «Тінта Бланко» («Tinta Blanco»);
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого білого «Тінта Мускато» («Tinta Muscato», «Тинта Мускато»);
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого рожевого «Тінта Розе» («Tinta Rose», «Тинта Розе»);
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого червоного «Тінта Барокко» («Tinta Barocco», «Тинта Барокко»);
на виробництво коньяку України марочного групи «КС» колекційного «Алекс Чорний Діамант» («Alexx Black Diamond»);
на виробництво вина ординарного столового спеціального типу сухого сортового білого «Шардоне Шабо кахетинського типу»;
на виробництво вина ординарного столового спеціального типу сухого сортового білого «Шардоне Шабо по-кахетинськи»;
на виробництво вина ординарного витриманого столового сухого сортового червоного «Каберне Шабо Гран Крю» («Cabernet Shabo Grand Cru»);
на виробництво вина ординарного витриманого столового сухого сортового червоного «Мерло Шабо Гран Крю» («Merlot Shabo Grand Cru»);
на виробництво вина ординарного витриманого столового сухого сортового білого «Тельті-Курук Шабо Гран Крю» («Telti-Kuruk Shabo Grand Cru»);
на виробництво вина ординарного витриманого столового сухого сортового білого «Шардоне Шабо Гран Крю» («Chardonnay Shabo Grand Cru»);
на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого «Совіньйон Блан Гранд Резерв Шабо» («Sauvignon Blanс Grandе Reserve Shabo»);
на виробництво вина ординарного столового сухого білого «Шардоне-Совіньйон Блан Гранд Резерв Шабо» («Chardonnay-Sauvignon Blanс Grandе Reserve Shabo»);
на виробництво вина ординарного столового сухого білого «Шардоне-Рислінг Гранд Резерв Шабо» («Chardonnay-Riesling Grandе Reserve Shabo»);
на виробництво вина ординарного столового сухого білого «Шардоне-Совіньйон Блан-Піно-Блан Гранд Резерв Шабо» («Chardonnay-Sauvignon Blanc-Pinot-Blanc Grandе Reserve Shabo»);
на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого «Піно Гріджіо Гранд Резерв Шабо» («Pinot Grigio Grande Reserve Shabo»);
на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого «Піно Грі»;
на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого «Піно Гріджіо»;
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого білого «Ла Фамілія Делікато»;
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого рожевого «Ла Фамілія Делікато»;
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого червоного «Ла Фамілія Делікато»;
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого білого «Мускатне»;
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого рожевого «Мускатне»;
2) зміни до технологічних інструкцій:
№ 6 до технологічної інструкції на виробництво бренді виноградного ординарного «Одеса V.S.» (Brandy «OdessaV.S.») ТІ 00011050-1204-2011;
№ 1 до технологічної інструкції на виробництво коньяку України ординарного три зірочки «Ай-Петрі V.S.» («Ай-Петри V.S.») ТІ 37471967-194-2013;
№ 1 до технологічної інструкції на виробництво коньяку України ординарного чотири зірочки «Ай-Петрі V.S.О.Р.» («Ай-Петри V.S.О.Р.») ТІ 37471967-195-2013;
№ 1 до технологічної інструкції на виробництво коньяку України ординарного п’ять зірочок «Ай-Петрі» ТІ 37471967-1226-2011;
№ 1 до технологічної інструкції на виробництво напою винного рожевого «НАОМІ Мускат Босі» («NAOMI Muscat Boshi») ТІ 37471967-1661-2018;
№ 1 до технологічної інструкції на виробництво напою винного рожевого «НАОМІ Мускат Бове» («NAOMI Muscat Bove») ТІ 37471967-1662-2018;
№ 1 до технологічної інструкції на виробництво напою винного білого «НАОМІ зелений чай» ( «NAOMI green tea» ) ТІ 37471967-940-2016;
№ 1 до технологічної інструкції на виробництво напою винного рожевого «НАОМІ ягоди годжі та імбир» («NAOMI goji berries and ginger») ТІ 37471967-631-2015;
№ 2 до технологічної інструкції на виробництво напою винного червоного «НАОМІ гранат» ( «NAOMI garnet») ТІ 37471967-389-2014;
№ 3 до технологічної інструкції на виробництво напою винного червоного «НАОМІ червона слива» (NAOMI red plum») ТІ 37471967-132-2012;
№ 3 до технологічної інструкції на виробництво напою винного білого «НАОМІ біла слива» («NAOMI white plum») ТІ 37471967-131-2012;
№ 1 до технологічної інструкції на виробництво шампанського України брют, напівсолодкого, солодкого «Одеса» («Одесса», «Odessa») ТІ 31274359-1574-2018;
№ 1 до технологічної інструкції на виробництво шампанського України брют, напівсолодкого, солодкого «Одеса Престиж» («Одесса Престиж», «Odessa Prestige») ТІ 31274359-1578-2018;
№ 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ігристого напівсолодкого рожевого «Одеса» («Одесса», «Odessa») ТІ 31274359-1576-2018;
№ 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ігристого брют, напівсолодкого, солодкого білого «Київ Преміум» («Киев Премиум», «KIEV Premium») ТІ 31274359-1580-2018;
№ 5 до технологічної інструкції на виробництво коньяку України марочного групи «КС» «Алекс Чорний Діамант» («Alexx Black Diamond») ТІ 00011050-171-2007;
№ 4 до технологічної інструкції на виробництво вин ігристих ТІ 00011050-15.93.11-3:2009;
№ 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого червоного «Пікнік «Колоніст» ТІ 37471967-1633-2018;
№ 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового рожевого «Піно розе Коблево» ТІ 37471967-349-2014;
№ 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ігристого брют, солодкого білого «Ла Феста» («La Festa») ТІ 31274359-1652-2018.
2. Контроль за виконанням цього наказу залишаю за собою.
Перший заступник Міністра М. Мартинюк