Мінагрополітики забезпечується постійний моніторинг та в межах наданих повноважень здійснюються заходи направлені на збереження стабільної цінової ситуації на продовольчому ринку України.     Згідно даних Держстату, індекс споживчих цін на продукти харчування у лютому 2014 року склав 100,8 % до аналогічного періоду 2013 року, та 101,3 % до січня 2014 року. Найбільше зросли ціни на фрукти на 8,6 %, овочі на 5,9 %,цукор на 3,4 %, на 1-1,7 % зросли ціни на молочні продукти.

    Мінагрополітики забезпечується постійний моніторинг та в межах наданих повноважень здійснюються заходи направлені на збереження стабільної цінової ситуації на продовольчому ринку України.

     Згідно даних Держстату, індекс споживчих цін на продукти харчування у лютому 2014 року склав 100,8 % до аналогічного періоду 2013 року, та 101,3 % до січня 2014 року. Найбільше зросли ціни на фрукти на 8,6 %, овочі на 5,9 %,цукор на 3,4 %, на 1-1,7 % зросли ціни на молочні продукти.

    За даними обстеження НДІ "Украгропромпродуктивність" 680 продуктових ринків України, станом на 11 березня порівняно з 4 березня 2014 року залишаються стабільними ціни на хліб з борошна пшеничного, гречану, пшоняну, вівсяну та манну крупи, яловичину, свинину, ковбасу варену І ґатунку.

    Незначне, в межах 0,1% - 0,6%, зростання спостерігалося на буряк, рис, макаронні вироби, молоко, моркву, хліб житньо-пшеничний, сметану, борошно пшеничне вищого ґатунку, сир твердий, батон, олію соняшникову, сир кисломолочний, масло вершкове.

    Разом з тим, зросли ціни на томати тепличні (на 3%), картоплю (на 2,6%), огірки тепличні (на 2,5%), цибулю (на 2,3%), капусту (на 2,1%), цукор (на 2,1%), яйця курячі І кат (на 1%).

    За даними моніторингу цін, який здійснюється органами державної статистики, станом на 11.03.2014 у порівнянні з 28.02.2014 середні споживчі ціни знизилися (незначно) на яловичину, ковбаси варені першого ґатунку, моркву, буряк.

    Разом з тим, в торговельних мережах відмічено зростання цін на:

    - крупи гречані - на 9,7 % (з 6,40 до 7,02 грн/кг), ціни зросли в усіх регіонах, окрім м. Севастополь, найбільше в Кіровоградській області (на 21,2%, до 7,59 грн/кг);

    - рис - на 6,5% (з 7,69 до 8,19 грн/кг), ціни зросли у всіх регіонах, окрім Київської області та м. Севастополь, найбільше в Одеській області (на 14,7%, до 8,25 грн/кг);

    - цукор - на 6,2% (з 8,18 до 8,69 грн/кг), ціни зросли в усіх регіонах, найбільше – в Луганській області (на 13,2%, до 9,94 грн/кг);

    - капусту - на 2,5% (з 3,25 до 3,33 грн/кг), ціни зросли в 17 регіонах, найбільше - у Чернівецькій області (на 15,8%, до 3,37 грн/кг);

    - борошно пшеничне вищого ґатунку - на 2,3% (з 4,32 до 4,42 грн/кг), ціни зросли в 22 регіонах, найбільше - у Донецькій області (на 13,9%, до 4,09 грн/кг);

    - цибулю ріпчасту - на 1,2% (з 7,73 до 7,82 грн/кг), ціни зросли в 16 регіонах, найбільше – в Чернівецькій області (на 6,3%, до 7,82 грн/кг);

    Спостерігається незначне зростання цін в межах 0,1 - 0,9 % на молоко жирністю 2,5% (7,92 грн/кг), олію соняшникову (13,19 грн/кг), масло вершкове жирністю 72-73% (67,86 грн/кг), хліб пшеничний з борошна І ґатунку (4,81 грн/кг), хліб житній, житньо-пшеничний (4,94 грн/кг), свинину (44,87 грн/кг), макаронні вироби (5,25 грн/кг), сметану жирністю 15% (20,67 грн/кг), сир м’який жирністю 9% (48,87 грн/кг), картоплю (6,80 грн/кг).

    Пропозиція товарів на продовольчих ринках та в торгівельній мережі достатня.